HİNDİSTAN YEMEKLERİ (Ekrem BÜYÜKSARI)

Yemekler:Shangai chicken + Noodle + Iced Lime Soda(Sweet)
Mekan :China Town( Inox Mall )
Ecgc projesine katılan yada katılacak olan bütün arkadaşlarımın mutlaka ziyaret ettiği yada edeceği Inox alışveriş merkezi içerisinde bulunan Food Court’da bir çok farklı mekan var. Bunlardan biride China Town adında, yemek saatlerinde başı gayet kalabalık olan ve çok güzel çin yemekleri yapan bir mekan.Özellikle acı yemeyi seven arkadaşlarıma tavsiye ederim.Soldaki yemek Tavuklu ve biberli bir yemek,renk renk biberleri kendilerine özel sosları ile pişiriyorlar. Aslında bizde ki tavuk sotenin biraz daha acı ve baharatlısı. Adı Shangi Chicken. Sağdaki ise klasik bir noddle. Hindistanda dini inançlar gereği bir çok insan hiç bir şekilde et yemiyor. O yüzden bütün yemeklerde veg/Non-veg(Vejeteryan/Vejeteryan olmayan) ayrıdımı var. Benim projeye katılan bütün arkadaşlarıma önerim yemeklere karşı önyargılı olmamaları . Gerçekten çok farklı ve güzel bir damak tadları var. Ama acı sevmeyenler için biraz daha zor bir yer burasıda onuda eklemeden edemeyeceğim.

Yemekler:Fajita
Mekan :Hard Rock Cafe

Burası gerçekten Hindistan’da şuana kadar benim gittiğim en iyi 1-2 mekandan biri. Ortam çok güzel,çalınan müzikler zaten dünyada ki diğer hard rock cafeler gibi mükemmel. Elite bir ortamda güzel müzik dinleyip , güzel bir yemek istiyorsanız Hard Rock cafe güzel bir tercih. Onun dışında çok iyi canlı perfomnslarda oluyormuş ki daha gidemedik. Projenin yoğun havasından kurtulmak için çok iyi gelecektir hepimize. Mekan ile ilgili son olarak söyleyeceğim Phavel’de kalacak olan arkadaşar(Kingston’s binası) için güzel bir bilgii. Bu evler Hard Rock cafeye gerçekten yakın. En fazla 25 dk mesafedeler arabayla.
Fajita’ya gelecek olursak, zaten İstanbul’da da denediyseniz fajita’nın ne kadar güzel bir yemek olduğunu bilirsiniz. Geldiğinde hala pişmekte olan (Aslında bir çok mekanda Sizzlers olarakta bu tip yemekleri görebilirsiniz) sebzeler,pirinç ve tercihe göre et/tavuk seçeneklerini içeren bu güzel yemeği yolunuz hard rock Cafe’ye düşer ise kesinlikle tercih ederim . Yanında sizlere tavsiye edeceğim içki ise Mojito’dur kesinlikle. Bira için ısrar ediyorsanız Kingfisher Blue güzel bir seçim olacaktır.
 

Yemekler:Oz Burger
Mekan :Hard Rock Cafe
Bu sefer mekandan bahsetmeye pek gerek yok. Mekan gene Hard Rock Cafe. Bu sefer ki yemek Oz Burger adında ki Dünyada ki bütün hard rock cafe şubelerinde bulunan nefis hamburger. Ama öyle hamburger deyip geçmeyin derim .Bu hamburgeri kesmek için size birde bıçak getiriyorlar.Gerçekten büyük ve doyurucu bir hamburger.Hindistan’da kırmızı etin olmadığından şikayet edenler için çok iyi bir alternatif olacağına eminim.
 

Yemek : Halis Mulis Türk Baklavası 
Mekan :Hyper City Shopping Center
Bu yemek hakkında adını söylemek bile yeterli olacaktır. Evet Hindistan’ın göbeğinde türk baklavası ve lokum bulduk.
 

Yemek : Mexican Sizzler
Mekan:Royal Cafe – Nariman Point
Bu sefer ki farklı yemeğimizi buluşumuz bir öğle yemeğinde farklı birşeyler deneme isteğimiz sayesinde oldu. Ofise 10 dk yürüme mesafesinde olan ve ambiyansı çok güzel mekanın adı Royal Cafe.Fiyatları normal yerlerden %10-%20 daha fazla olan bu mekanda servis gerçekten çok iyi. Biraz yavaş olsada gelen yemek öncelikle gözünüzü doyurmaya yetiyor. Buna emin olabilirsiniz. Meksika baharatları ve sosları ile pişirlen dana etinden yapılan bu yemek geldiğinde öncelikle bir 10 dk kadar seyretmeniz gerekiyor ki yenebilecek sıcaklığa gelsin. Gerçeekten yemek soframıza ilk geldiğinde dumanı üstündeydi . Bu manzara bile insanın gözünü doyurmaya fazlasıyla yetiyor. Yemeğin tadına gelecek olursak bir kişi için biraz fazla da olsa tadı gerçekten güzel . Pirinç , biber,domates,patates ve yöresel yeşillikler ile yapılan bu yemeği Hindistan’da olduğunuz süre içerisinde mutlaka denemlisiniz.
 

Yemek : Mixed Plate
Mekan:Manchester United Cafe
Öncelikle mekana gitmek için ben neredeyse yalvardım diyebilirim. Bir manchester United taraftarı olarak gittiğim her ülkede bu mekanı ziyaret etmeye özen gösteriyorum diyebilirim. Çok güzel döşenmiş, çok güzel müzikler çalan bu mekanda adeta bir futbol maçının atmosferini yaşayabiliyorsunuz. Özellikle manchester united’ın maçlarında gece veya gündüz hiç farketmez, ağzına kadar dolan bu mekan,Türkiye’den uzakta futbol çoşkusunuda yaşamak için de birebir.Ayrıca yemekleri de gerçekten lezzetli. Yemeğin adını karışık tabak olarak yazdım ama ismi biraz daha farklıydı. Tabak içerisinde 2 çeşit tavuk , karides , kızarmış soğan halkası geliyor.kesinlike bir kişi için fazlasıyla doyurucu olan bu yemek,kesinlike tercih listenizde ön sıralarda yer alabilir.Man-u Cafe’de gece maç izlemeye gittiğimizde bira yanında alınabilecek bir tabak bence. En kısa zamanda kalabalık bir ekip ile deneyebilmek dileğiyle.
 

Yemek : Beef Steak
Mekan:Manchester United Cafe
Aynı restorant içerisinde farklı bir yemek. Özel sosu ile pişirdikleri bu et kesinlike denenmesi gerekiyor. Fiyatıda bu mekanlara göre çok uygundu diyebilirim. Yanında söyleyeceğiniz Garlic Bread(Sarımsaklı ekmek ) yemeğinizin tadını dahada güzel hale getireceğine emin olabilirsiniz. Bu arada Garlic Bread hindistan’da yemek yapan heryerde söyleyebileceğiniz bir yemek. Tadıda heryer aynı ve fiyatıda çok uygun.